Sopradex

Date de création : 1999

Région de production : de Bobo-Dioulasso, Kimidougou, Dafinso et Orodara (Burkina Faso)

 

Code : RES

 

Type de structure : SARL

Nombre de personnes : 421 producteurs

Début de coopération : 2003

 

Type d'activité : Culture, transformation, contrôle qualité et ensachage de la fleur d’hibiscus.

 

Produit : Fleur d’hibiscus séchée, biologique. Produit certifié biologique par Ecocert International. L’hibiscus provient de 4 groupes de femmes agricultrices des régions de Bobo-Dioulasso, Kimidougou, Dafinso et Orodara

 

Utilisation du produit : Les fleurs d’hibiscus s’utilisent en infusion, avec un peu de sucre, pour obtenir des boissons chaudes ou froides, très désaltérantes.

Volume annuel de production: Sopradex récupère entre 110 et 145 tonnes de fleurs séchées. Mais sur ce volume, il y a environ 10% de perte, durant les phases de lavage et de triage principalement.

 

Processus de production :

 

L’hibiscus est semé en juin, chaque année, à partir des graines produites l’année précédente. Cultivées puis récoltées en octobre, les fleurs sont séchées au soleil, avant d’être commercialisées par Sopradex. Elles sont alors lavées, triées (mécaniquement) en trois catégories (compacté, semi-compacté, entier). Les fleurs d’hibiscus sont ensuite pesées et étiquetées manuellement. Les fleurs d’hibiscus séchées sont utilisées en Afrique de l’Ouest en infusion, pour obtenir des boissons chaudes ou froides très désaltérantes.

 

Implication sociale :

 

Formation technique et créations d’emplois en agriculture biologique

L’hibiscus (aussi appelé bissap) est cultivé par des groupes d’agricultrices reliées à Sopradex, dans des champs certifiés biologiques par  Ecocert. L’exportation dans une démarche de commerce équitable (via Sopradex et Andines) permet d’améliorer les techniques agrobiologiques et la commercialisation d’un produit de grande qualité, en priorité sur les marchés locaux.

 

Commercialisation (%):Régionale (plusieurs pays producteurs d’Afrique de l’Ouest, Sénégal et Guinée), Internationale (la totalité de l’hibiscus labellisé AB).

 

Données sociales :

Salaire annuel minimum officiel du pays: 460 €.

Revenu mensuel minimum décent évalué par les producteurs: 80 €.

Prix d’achat du produit au producteur sur le marché conventionnel : De 2 Euros (le kg) en début de saison à 5 Euros en fin de saison.

Prix d’achat du produit au producteur par l’acheteur engagé « commerce équitable » : Sopradex paye, tout au long de la saison, un peu plus de 5 Euros le kg

 

Implication quant à l’environnement :

 

L’ensemble de la production est réalisé selon les normes de l’agriculture biologique.